Руководитель участка (птицефабрика)

Описание


ОТЧЁТ О МОЕЙ РАБОТЕ В ПРОМЫШЛЕННОМ ПТИЦЕВОДСТВЕ.

Работаю в птицеводстве с 2006 года в ГАП "Ресурс" . Работал на разных должностях в том числе, менеджер производственных площадок по откорму бройлеров. В частности на площадке Благодарненская 1,при общем поголовье 1200 000 голов, плотность посадки 24 гол./м.2, при разряжении поголовья в 33 дня, основной сдаче в 42 дня мне удалось достигнуть следующих производственных покозателей; сохранность 97,7%, конверсия к. корма 1.7 кг, выход живой массы с м2/57,5 кг.
В общем я работал на 6 разных площадках по откорму бройлеров, всегда добивался хороших и отличных производственных показателей.
В моем понимании залог высоких производственных показателей заключается в следующем ;
-Организация производства, работа с трудовым коллективом, строгая трудовая дисциплина, грамотная кадровая политика, гибкая система поощрений и взысканий. Руководитель трудового коллектива должен уметь ставить стратегические цели, должен знать и показывать коллективу пути достижения данных целий. Каждый член коллектива должен ежедневно знать свои задачи и обязанности. У коллектива должно быть понимание что выполнение работ постоянно контролируется и холатное отношение к своим обязанастям не допустимо. Руководитель должен обладать авторитетом и пользоваться уважением у коллег.
- Строгое соблюдение технологий по выращиванию бройлеров. Руководитель подразделения должен обладать обширными знаниями в зоотехнии, ветеренории, экономики производства, иметь инженерные навыки. Кроме того обязателен иметь практический, универсальный опыт. Руководитель подразделения должен иметь навыки планирования и прагнозирования. Руководитель бройлерной площадки должен знать физиология развития бройлеров, каким инфекционными, вирусными, грибковыми заболеваниями подвержен каждый конкретный кросс. Должен учитывать возможные последствия после вакцинаций. Необходимо знать основы кормопроизводства. Чрезвычайно важно уметь работать с микроклиматом в птичнике, учитывать все параметры микроклимата(температура, влажность, скорость движения воздуха, интенсивность освещения). Важно видеть, анализировать поведение птицы, знать признаки конфортности в поведении птицы.
Также руководитель должен уметь работать с документами разной важности, осознавать всю меру ответственности за свои действия и поступки, должен уметь комуницировать с государственными контролирующими органами. Руководитель и специалист должен понимать что мелочей в птицеводстве нет.

Также мне пришлось работать менеджером на уникальной, по своей специализации площадке, речь идёт о площадке по доращиванию и реализации живой птицы населению, пл. " Баевская" в гор. Ставрополь.
Особенность этой площадки в следующем ; в возросте 32-35 дней с разных бройлерных площадок на данную площадку свозился подрощенный молодняк бройлеров для доращивания, до 45-50 дней и дальнейшей реализации. При кормлении данной птицы использовались корма без какцидиостатиков также категорически запрещалось использование антибиотиков, из вет. препаратов использовали только аскорбиновую кислоту. Для окрашивания тушки в жёлтый цвет использовались разные корма с красителями.
Отсутствие в рационе какцидиостатиков и антибиотиков, привело меня к пониманию что необходимо особое внимание уделять настройке микроклимата, также комплексным мерам по био защите, также были приняты меры для безстрессового доращивания птицы. Совокупность данных мер дала свои положительные результаты, улучшилось качество и здоровье птицы, много кратно увеличилось кол-во проданной птицы. Кроме того до моего вступления в должность на данный площадке процветала коррупция (продовались места в очереди, занижался вес продаваемой птицы, птица вывозилась с площадки мимо пункта реализации и так далее). Мною было инициированно служебное расследование, в ходе данного расследования были выявленны все участники данных махинаций, все они были уволенны, многие были судимы по уголовным статьям.
В результате принятых мер, площадка из убыточной превратилась в высокорентабельное предприятие. При себестоимости 1 кг. живой массы 51 руб. средняя цена реализации за кг. 80 руб. Так же данные меры отрозились на мативации персонала площадки, персонал площадки стал получать туровые и квартальные премии каторые многократно превышали окладную часть.

Кроме того я работал менеджером на площадке по выращиванию рем. молодняка. Пл. "Гиагинская" в республике Адыгея.
За весь мой период работы на данной площадке добивались самых отличных производственных показателей; однородность поголовья свыше 90%, сохранность не когда не была ниже 97 %. В данный период работы площадка занимала первое место в общем рейтинге площадок. Считаю что успешная работа на рем. молодке является лучшим признаком хорошего специалиста в птицеводстве. При производстве рем молдки одинакова важны все навыки и умения специалиста.
Какое-то время работал зам ген директора по производству,в основном работал на род стаде.

Вербицкий В. Н. 22.06.2020г.