Компания "Посиделки"
Обязанности
Работа на раздаче горячего цеха;
Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
Контроль качества приготовленных блюд;
Заявка и приёмка продуктов;
Ведение документов по списаниям, разборам, актам переработок;
Проведение и обработка инвентаризации совместно с бухгалтерией;
Подбор и обучение линейного персонала;
Составление графика работы поваров
Контроль соблюдения санитарных норм и чистоты на производстве;
Требования
Сильные лидерские и организаторские способности, ответственность, увлеченность своим делом;
Опыт работы в должности старший повар или су-шеф;
Знание технологии приготовления, приемов и правил холодной и тепловой обработки продуктов;
Умения и навыки работы с большим объемом выпускаемой продукции;
Коммуникабельность, стрессоустойчивость, умение работать в команде;
Уверенный пользователь ПК;
Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить.
Условия:
Работа в известном баре города;
ЗП обсуждается по итогам собеседования;
Высокая заработная плата, без задержек и всегда вовремя!
График работы 2х2 с 10:00 до 23:00
10 Июля
Челябинск
от 84 000 до 110 000 руб.
Компания "Арбат-Сити" Ресторанный комплекс ищет в свою команду профессионала своего дела! Обязанности: Координация технологического...
10 Июля
Челябинск
от 80 000 руб.
Компания "Нурийев Валех Вахид Оглы" Мы ищем профессионального и амбициозного су-шефа в новый ресторан RAMI (Челябинск, Труда 176), который...
10 Июля
Челябинск
от 86 000 руб.
Компания "Ресторан Пелермо" Обязанности: Контроль отдачи блюд Осуществление контроля за технологией приготовления пищи, нормами закладки...
10 Июля
Су-шеф/Старший повар на производство "БИОФЕРМА"
Челябинск
от 69 750 руб.
Компания "Кожевникова Татьяна Петровна" « Bioferma» – сеть столовых и кулинарий в разных районах г.Челябинска с собственным современным...
07 Июля
Су-шеф в ресторан( Нурийев Валех Вахид Оглы )
Челябинск
от 80 000 руб.
Компания "Нурийев Валех Вахид Оглы" Мы ищем профессионального и амбициозного су-шефа в новый ресторан RAMI (Челябинск, Труда 176), который...
Вакансия размещена в отрасли