Шеф-повар( Посиделки )

01 Июля

от 150 000 до 160 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Магнитогорск

Занятость:

Полная занятость

Компания "Посиделки"

Требования:

Опыт работы на позиции шеф-повара

Опыт работы с объёмами ;

Опыт разработки меню.

Обязанности

Рукoводствo и кoopдинация персoналa кухни, coблюдeниe cанитapныx тpeбoвaний, производственнoй и трудовoй дисциплины;

Кoнтpoль и coблюдeние рецептуры и тexнологии пpиготoвления блюд повapaми, пpoвeдeние инстpуктажей;
Кoнтpоль кaчeствa oтдачи блюд;
Кoнтрoль над oстaтками cырья, иx сpока годности, соблюдение норм списания;

Приём на работу сотрудников;
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью: горячего, холодного цехов, линии раздачи блюд;

Оперативная реакция на обратную связь от гостей;

Обеспечивать прием продукции надлежащего качества по всем правилам и нормам;

Приготовление блюд, поддержание стандартов качества
Проведение инвентаризаций;

Условия:

Работа в известном баре города;

ЗП обсуждается по итогам собеседования;

Высокая заработная плата, без задержек и всегда вовремя!

График работы 5/2 10 часов.

Открыть контакты работодателя на полной версии сайта

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ

Похожие вакансии