Повар( Магнитогорский психоневрологический интернат )

13 Июля

до 40 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "Магнитогорский психоневрологический интернат"

Обязанности:

• 1. Подготовка к работе основного производства организации питания и своего рабочего места в соответствии с инструкциями и регламентом;
  2. Соблюдает стандарты чистоты на рабочем месте основного производства;
  3. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд и напитков;
  4. Нарезка и формовка овощей и фруктов;
  5. Приготовление и оформление: холодных и горячих закусок; холодных рыбных и мясных блюд; супов, отваров и бульонов; блюд из овощей и грибов; блюд из рыбы, мяса, мясных полуфабрикатов, домашней птицы; блюд из творога, сыра, макаронных изделий; мучных блюд, блюд диетического назначения; блюд из крупы и зерновых;
  6. Контроль и хранение расхода продуктов;
  7. Контроль качества приготовления блюд и напитков;
  8. Контроль безопасности готовых блюд и напитков;
  9. Отпускает продукцию с раздачи и на вынос с учетом требований безопасности готовой продукции.

Требования:

• среднее профессиональное образование – программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) или профессиональное обучение – программы подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки рабочих, служащих;
• Опыт работы не менее 6 месяцев в аналогичной должности;
• прошедшее медицинское освидетельствование и признанное годным к работе по данной профессии.

Условия:

• Смена 12 часов по графику сменности 2х2
• Суммированный учет рабочего времени. Отчетный период - год